 |
| التميز خلال 24 ساعة | |||
| العضو المميز | الموضوع المميز | المشرف المميز | |
| منازيتتو | المكالمة الدولية بدون تسجيل بقلم : بورصاجيتية | قريبا | |
| |||||||
| مطبخ المنتدى قسم متخصص بالطبخ وادوات المطبخ والاكلات الشعبة و طرق تحضيرها و غيرها ... |
| | | | |
| | |||
 |
| | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
03-28-2009, 03:49 AM
| ||||
| ||||
 المكرونه بالباشاميل السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة اكلات مصرية جامدة اوي المكرونه بالباشاميل نصف كيس مكرونه قلم مسلوقه فى ماء وملح وزيت مقادير الباشميل خمس ملاعق دقيق ملعقه قرفه ناعمه ونصف ملعقه فلفل اسود او ابيض وملح ليتر لبن كامل الدسم 200 جرام زبده مقادير الحشوه نصف كيلو لحم مفروم بصله كبيره نصف فلفلايه رومى بهارات وقرفه وهيل وفلفل احمر حلو واسود وملح او مرقه دجاج كينور الفوريه ثلاث ملاعق زيت وكوب عصير طماطم طريقه التحضير فى الاول هنعصج اللحمه بالبصل والفلفل الاخضر الى ان يصبح لونها بنى ثم نضع عصير الطماطم والتوابل ومرقه الدجاج ونتركها لتتسبك الباشاميل نحمر الدقيق فى الزبد على نار هادئه ثم نضيف القرفه والملح والفلفل ونضيف اللبن الدافىء وليس الساخن نضيف اللبن بالتدريج مع الخفق المستمى بالمضرب السيلك حتى نحصل على قوام طرى اللى حد ما او حسب رغبتك تخين او رقيق نجهز صينيه تيفال او بيركس وندهنها جيدا بالزبده ثم نضع طبقه رقيقه من الباشاميل ثم طبقه مكرونه ثم طبقه الللحم المفروم ثم طبقه مكرونه ثم طبقه باشاميل سميكه نخفق بيضه جيدا مع ملعقه كبيره صلصه طماطم وملح وفلفل احمر حلو ويمكن اضافه جبن مبشور حسب الرغبه ثم نفرد المزيج على وجه الصينيه تدخل فى فرن ساخن جدا لمده نصف ساعه ثم نهدىء النار حتى يحمر الوجه وبالهنا والشفا
__________________  |
|
03-28-2009, 04:31 AM
| ||||
| ||||
 شكرا على الاكله اللذيذة وانا بحبها يعطيك العافيه
__________________ |•{لســت الأفــضل .. ولــكن لي أســـلوبي }•| سأظل دائما .. اتقبل رأي الناقد والحاسد فالأول يصحح مساري .. والثاني يزيد من اصراري *أهلآ بكـــم |
|
03-28-2009, 05:22 PM
| ||||
| ||||
| شكرا على مرورك سفير 
__________________ |
|
03-31-2009, 05:45 AM
| ||||
| ||||
| شكرا على ردك neroo
__________________ |
|
11-18-2009, 12:40 AM
| ||||
| ||||
| رد: المكرونه بالباشاميل Good Topic
__________________  KEEP MOVING FORWARD  |
|
| مواقع النشر |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
| |
 | |||
 |  |  |  |  |  | |
دعم المواقع برامج حماية برامج النت برامج محمولة برامج نوكيا العاب نوكيا كرة القدم العاب كمبيوتر العاب بلاي ستيشن
العاب تورنت افلام كرتون العاب اطفال صور كرتون اغاني اطفال مطبخ المنتدى قــســم التشويق والاثارة منتدى التجارين
العرض العادي
